1人焼肉専門店
東京・JR新橋駅近く、「焼肉ライク」
という“1人焼肉店”が大きな
注目を浴びているそうです。
テレビの取材も少なくなく、
専門家も「今年下期から来年にかけて、
外食業界を席巻する」と太鼓判を押しているそうです。
店のセールスポイントはシンプルだそうです。
1人客をターゲットとし、可能な限り
肉の値段を下げる。
その分、メニューは厳選されているそうです。
例えば冷麺やユッケなどは最初から
用意していない。
基本は肉と白飯、ワカメスープ、
キムチだそうです。
ナムルやチョレギならサイドメニュー。
アルコールは日本酒を置かないなど、
最小限の品ぞろえだそうです。
「焼肉ライク」も公式サイトで
堂々と「焼肉のファストフード」と
宣言しているそうです。
◇牛タン【ネギ塩レモン】&和牛上カルビ【塩】セット
100グラム 1260円
200グラム 1960円
◇うす切りカルビセット【タレ】
100グラム 530円
200グラム 860円
300グラム 1190円
だそうです。
いいかもしれませんね。
肉の好きな人が多いですからね。
ヒットするかもしれません。
注目です。
という“1人焼肉店”が大きな
注目を浴びているそうです。
テレビの取材も少なくなく、
専門家も「今年下期から来年にかけて、
外食業界を席巻する」と太鼓判を押しているそうです。
店のセールスポイントはシンプルだそうです。
1人客をターゲットとし、可能な限り
肉の値段を下げる。
その分、メニューは厳選されているそうです。
例えば冷麺やユッケなどは最初から
用意していない。
基本は肉と白飯、ワカメスープ、
キムチだそうです。
ナムルやチョレギならサイドメニュー。
アルコールは日本酒を置かないなど、
最小限の品ぞろえだそうです。
「焼肉ライク」も公式サイトで
堂々と「焼肉のファストフード」と
宣言しているそうです。
◇牛タン【ネギ塩レモン】&和牛上カルビ【塩】セット
100グラム 1260円
200グラム 1960円
◇うす切りカルビセット【タレ】
100グラム 530円
200グラム 860円
300グラム 1190円
だそうです。
いいかもしれませんね。
肉の好きな人が多いですからね。
ヒットするかもしれません。
注目です。