日本人の米離れ

日本人の米離れが止まらない
ようです。


農林水産省によると、2011年7月から
2012年6月までの国内の主食用米の
需要実績を発表しました。

810万トンと、過去最低を更新したようです。

2012年7月から2013年6月までの
需要予測は798万トンとさらに落ち込み、
戦後初めて800万トンを割り込む
見通しになったようです。

戦後のコメの需要は1963年の1341万トンをピークに、
食生活の欧米化や少子化などで減少傾向が
続いています。

パンなどは、どんどん進化しています。
麺類も進化しています。
ラーメンなどです。

お米は、殆ど変りませんね。
やっぱり、米粉パンとか、他の食べ方を
志向すべきですね。

そうでないと減る一方だと思います。