消費者の節約志向が根強い中、 小売りと外食産業で価格戦略の 違いが鮮明になっているそうです。 外食では人件費や原材料費の 高騰でメニュー値上げに踏み切る 動きが広がる一方、大手スーパーは 値下げが相次いでいるそうです。 顧客の財布と胃袋を巡る争奪…